Các kỹ năng cơ bản của nhân viên cấp dưỡng trong trường mầm non là vô cùng quan trọng. Do đó chương trình bồi dưỡng nghiệp vụ cấp dưỡng trong trường mầm non được xây dựng và vô cùng quan trọng

NGHIỆP VỤ CẤP DƯỠNG TẠI TRƯỜNG MẦM NON TIỂU HỌC

Chức năng của trường mầm non là nuôi và dạy trẻ. Dạy là công việc của giáo viên; còn nuôi (trong đó quan trọng nhất là ăn uống) phần lớn công việc này là nhiệm vụ của cô nuôi (Cô cấp dưỡng). Do đó các kỹ năng cơ bản của nhân viên cấp dưỡng trong trường mầm non là vô cùng quan trọng. Nắm được yêu cầu đó, chương trình bồi dưỡng nghiệp vụ cấp dưỡng trong trường mầm non được thiết kế.

1. Đối tượng học nghiệp vụ cấp dưỡng

- Là nhân viên hiện đang làm cấp dưỡng tại các trường mẫu giáo mầm non, tiểu học, trung học cơ sở…Có trình độ tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên.
- Học sinh tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên có nguyện vọng làm nghề cấp dưỡng trong các trường mẫu giáo, mầm non, tiểu học, trung học cơ sở

2. Mục tiêu đào tạo nghiệp vụ cấp dưỡng

**- Mục tiêu chung:**

+ Chương trình đào tạo cấp dưỡng trường mầm non giúp người học lĩnh hội được những kiến thức cơ bản về xây dựng, lựa chọn và phối hợp thực phẩm theo thực đơn, khẩu phần khoa học, hợp lý.

+ Làm việc thành thạo ở các khâu ở các khâu trong quy trình bếp 1 chiều theo đúng yêu cầu về vệ sinh an toàn và chế biến được các món ăn theo khẩu phần thực đơn của học sinh trường bán trú.

- Ngoài ra, khóa học còn giúp:

+ Cung cấp cho học viên nắm bắt được các loại trang thiết bị sử dụng trong nhà bếp và phương pháp an toàn vệ sinh trong nhà bếp
+ Nâng cao khả năng nhận biết và chủ động phòng tránh một số bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp, tiêu hóa cho trẻ mầm non.
+ Xác định nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em và từ đó xây dựng thực đơn đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ mầm non.
+ Thực hiện được các công việc: Lập kế hoạch và xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ em một cách khoa học. Nắm vững các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm, gia vị và các kỹ thuật chế biến một số món ăn cho trẻ trong trường mầm non.

3. Thời gian học nghiệp vụ cấp dưỡng

- Thời gian đào tạo: theo nhu cầu

4. Quyền lợi học viên lớp nghiệp vụ cấp dưỡng

- Được bảo lưu khóa học trong vòng 6 tháng.
- Đươc tham gia lại khóa học mà không phải mất bất kỳ 1 chi phí nào
- Giảm 10% khi đăng ký nhóm từ 5 người trở lên, học viên thuộc gia đình chính sách
- Giảm 5% khi đăng ký nhóm từ 2 người trở lên

5. Chứng chỉ Nghiệp vụ cấp dưỡng

Sau khi kết thúc khóa học : Học viên đạt yêu cầu được cấp Chứng chỉ Nghiệp vụ Cấp Dưỡng đúng theo quy định. Chứng chỉ này sẽ có giá trị vĩnh viễn và được sử dụng trên Toàn Quốc.

LIÊN HỆ NỘP HỒ SƠ:
PHÒNG XÉT TUYỂN VÀ KHẢO THÍ CHẤT LƯỢNG HỌC VIÊN
TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP
Cơ sở Hải Phòng: 156/109 Trường Chinh, Đồng Hoà, Kiến An, Hải Phòng
Cơ sở Hà Nội 1: Vân Hoà, Ba Vì, Hà Nội
Cơ sở Hà Nội 2: 14-15BT1, KĐT Tân Tây Đô, Đan Phượng, Hà Nội
Hotline: 0968 8686 51 - 0968295384